Ultima despre sucurile carbogazoase
Stiţi că m-am declarat public împotriva consumului
de băuturi carbogazoase( în special pe bază de cola) şi sucuri aşa zis
naturale. Motivele le-am explicat pe larg în ziarul Ring(http://www.ziarulring.ro/stiri/sanatate/217982/Nutritionista-Marie-Vranceanu-ne-avertizeaza-Sucurile-carbogazoase-in-special-cola-cresc-riscul-de-cancer)
Se pare însă că aceste faimoase şi vândute băuturi
nu au impact negativ doar asupra stării de sănătate a micuţilor ci influentează
şi comportamentul acestora.
Conform unui studiu recent condus de cercetătorii de
la Mailman School of Public Health,
Columbia University şi Harvard School of Public Health , aceste băuturi pe lângă
a creşte riscul de leucemie, mieloame, limfoame la copiii voştri, cresc şi agresivitatea.
Rezultatele
studiului au fost publicate în Journal of Pediatrics .
La studiu au participat 3000 de copii de 5 ani din
20 de mari oraşe ale SUA.
43 % din copiii consumau o cutie de suc pe zi şi 4%
peste 4 cutii. Durata studiului a fost de peste 3 luni timp în care s-au făcut
observaţii şi au fost intervievaţi părinţii pentru a putea analiza corelaţia între
obiceiurile alimentare şi manifestările de violenţă.
S-a evidenţiat faptul că la micuţi comportamentele agresive,
lipsa de concentrare, problemele de atenţie creşteau proporţional cu cantitatea
de suc consumată.
Oamenii de ştiinţă nu au clarificat încă un aspect:
care dintre componente este responsabil de comportamentele agresive? Băuturile pe bază de cola conţin : zahăr, sirop
de porumb sau aspartam, benzoat de Na, acid fosforic, cafeină .
Opinie
personală
Este posibil ca cea mai mare răspundere să revina cafeinei dat fiind că aşa cum vă
spuneam într-un alt articol cantitatea acesteia nu e neglijabilă.
Cofeina influenţează sistemul de comunicare al
creierului pe mai multe căi. Influenţează nivelurile a doi neurotransmiţători:
acetilcolina şi adenozina. Cofeina tulbură biochimia creierului, crescând nivelul
acetilcolinei şi interferându-se în transmiterea adenozinei (fiind un
antagonist neselectiv al receptorilor de adenozină). În felul acesta, cofeina
deranjează echilibrul fin al neurotransmiţătorilor din creier, cu consecinţe grave.
Adenozina are rolul unei frâne, iar cofeina împiedică acţiunea ei, permiţând o stimulare artificială a creierului. Cofeina mai influenţează un alt neurotransmiţător: creşte cantitatea de dopamină, ceea ce este extrem de îngrijorător, deoarece unele dintre afecţiunile psihiatrice cele mai dificile, par să fie produse de un exces de dopamina.
Adenozina are rolul unei frâne, iar cofeina împiedică acţiunea ei, permiţând o stimulare artificială a creierului. Cofeina mai influenţează un alt neurotransmiţător: creşte cantitatea de dopamină, ceea ce este extrem de îngrijorător, deoarece unele dintre afecţiunile psihiatrice cele mai dificile, par să fie produse de un exces de dopamina.
In acest sens un alt studiu a evidenţiat că adulţii
care consumau 4 cutii cu cola pe zi aveau o probabilitate mai mare de a
dezvolta forme periculoase de depresie.
Atenţie mare la cum va creşteţi copiii. Băuturile
carbogazoase nu numai predispun la
obezitate, diabet, sindrom metabolic, dar cresc violenţa în copiii.