Am
auzit de multe ori : imi place vinul rosu, pot sa beau in cura de slabire, ma
ajuta sa pierd in greutate? Am auzit ca acesta contine si resveratrol , deci e
bine sa beau?
Vinul
rosu ajuta in cura de slabire? Probabil nu.
Alcoolul
are efecte negative asupra nivelului zaharului din singe , produce tulburari de
somn, creste pofta de mincare si declaseaza Fat programul in organismul vostru.
Resveratrolul? Acest micronutrient s-a bucurat de o mare
atentie din partea canalelor media datorita potentialului sau de prevenire a
bolilor cardiovascolare si multe altele( incetinirea procesului de imbatrinire
celulara, antiin flamator, anticancer…)
Resveratrol
apartine familiei de phytoalexins prezente in multe plante si, in special, in
vita de vie. Acest compus este produs ca raspuns la atacul agentului patogen,
expunerea la lumina ultravioleta sau ozon. La vita de vie, se acumuleaza in
frunze, in coaja si in semintele de struguri.
Resveratrolul
este un compus polifenolic din clasa flavonoidelor, cunoscute pentru
activitatea lor antioxidanta.
Si
acum partea intere santa. Studiile privind beneficiile resveratrolului au fost
facute pe sobolanii de laborator. Doza de resveratrol necesara pentru
contracararea efectelor negative a fost stabilita la 22mg/ kg corp.
Ce
inseamna asta? Ca o persoana de 70 kg pentru
a obtine beneficiile resveratrolului din consumul de vin rosu sau struguri ar
trebui sa consume :
3-6
kg coji de struguri rosii pe zi
sau
60 litri vin rosu!!! ( 14, 2 litri de vin rosu contin 50 mg de resveratrol,
doza mult prea departe de cea testata in laborator)
Sorry,
mai cade un mit!